Joghurt ist ein aromatisiertes Milchprodukt, das durch die Fermentierung von Milch gewonnen wird; es schmeckt besser, ist nahrhafter und wird besser aufgenommen.Die Herstellung dauert etwa 10 Stunden, daher ist es am besten, sie am Vorabend zuzubereiten, damit sie über Nacht fertig ist. Je länger sie gärt, desto saurer wird sie, daher müssen Sie bei der Herstellung Ihrer eigenen Sauermilch vorsichtig sein.

Einführung in die saure Milch

Sauermilch wird aus fermentierter Milch hergestellt, die Nährstoffe in der Milch werden besser aufgenommen und es werden mehr Vitamine gebildet, insbesondere die B-Vitamine.Regelmäßiger Genuss von Sauermilch kann das Immunsystem des Körpers stärken, bestimmte Schönheitseffekte haben, Verstopfung verhindern, Krebs bekämpfen und vorbeugen, den Magen und Darm schützen und die Verdauung fördern.

Hausgemachte Sauermilch

ZutatenZubereitung von 100 g Naturjoghurt, 1 l Vollmilch, 80 g Milchpulver und 50 g Zucker.
Methode Schritt 1. Sterilisieren Sie ein öl- und wasserfreies Gefäß und gießen Sie die Milch hinein.
2. Dann das Milchpulver hinzufügen und gut verrühren, den Zucker hinzufügen und gut verrühren, die entsprechende Menge Joghurt unterrühren.
3. Dann in ein Glasgefäß füllen, abdecken und in einen Reiskocher stellen, in dem das Wasser bis zur Hälfte des Gefäßes steht.
4. dann die Joghurtfunktion starten und nach 8 Stunden herausnehmen.