Wir alle wissen, dass Vogelnest eine wertvolle Zutat ist, aber nur wenige Menschen kennen die gängigen Rezepte für Vogelnest.Das traditionelle Rezept für Vogelnest ist gedünstet.Mit diesen beiden Methoden bleiben die Nährstoffe des Vogelnestes weitestgehend erhalten und sind sehr schmackhaft.Vogelnest ist reich an vielen Nährstoffen und ist besonders nützlich für Frauen, die körperlich schwach sind.Hier sind einige gängige Rezepte für Vogelnester!

Vogelnest-Rezept: Vogelnestsuppe mit chinesischer Wolfsbeere

Zutaten: 50 g Vogelnest, Chinesische Wolfsbeere.Je 20 g Zimtfleisch.
Das Vogelnest etwa 30 Minuten lang in kochendem Wasser einweichen, in eine große Schüssel geben und eine angemessene Menge Wasser hinzufügen, um es transparenter zu machen.
2. mit Wasser ersetzen, Flusen und Schmutz entfernen und bei starker Hitze etwa eine halbe Stunde lang dämpfen.
3. Zimtfleisch.Wolfsbeeren einige Minuten in warmem Wasser einweichen, abspülen, in eine Schüssel geben, Kandiszucker hinzufügen, mit kochendem Wasser übergießen, in einem Käfig dämpfen, den Bodensatz entfernen und in eine große Suppenschüssel mit Vogelnest füllen.

Vogelnest-Rezept: Vogelnest mit Silberpilz und Lotus-Samen-Suppe

Bereiten Sie 60 g Lotussamen, 50 g Silberpilz, 20 g Vogelnest, 30 g Kandiszucker, etwas Lebensmittelpulver und Wasserstärke vor.
Schritt 1: Pflücken Sie die Lotussamen und entfernen Sie die Herzen; entfernen Sie die Wurzeln des gereinigten Silberpilzes und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
2. einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die geschnittenen Silberpilze hineingeben, die Speisestärke in den Topf geben und etwa 2 Minuten bei starker Hitze blanchieren, um Verunreinigungen zu entfernen, und servieren.
3. 900 ml Wasser in einen anderen Topf geben und die Lotussamen hineingeben.Den Silberpilz hinzufügen.Das Wasser zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und etwa 20 Minuten kochen lassen.
4. das Vogelnest in den Topf geben und 15 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen.

Vogelnest-Rezept: Gedünstetes Vogelnest mit Papaya

Zutaten: 50 g Vogelnest, 75 g Eiweiß, 50 g Kandiszucker vorbereiten.
Weichen Sie das Vogelnest 30 Minuten lang in warmem Wasser ein. Wenn das Vogelnest auseinanderfällt, heben Sie es auf und legen es in eine weiße Schale.
2. das Eiweiß in eine tiefe Schüssel geben und mit einem Schneebesen zu einer watteartigen Konsistenz schlagen.
Den Deckel des Dampfgarers abnehmen und das Eiweiß vorsichtig über das Vogelnest gießen, schnell abdecken und 1 Minute lang dämpfen.
Den Topf auswaschen, das Wasser einfüllen und bei mittlerer Hitze erhitzen, den Kandiszucker hinzufügen und zu Zuckerwasser kochen, den Schaum abschöpfen und servieren.
Tipp: Er hat die Fähigkeit, Yin und Niere zu nähren.Er hat die einzigartige therapeutische Wirkung, das Yin zu nähren, die Nieren zu tonisieren, die Lungen zu befeuchten und die Taille zu stärken.Sie hat die einzigartige therapeutische Wirkung, das Yin zu nähren, die Nieren zu tonisieren, die Lunge zu befeuchten und die Taille zu nähen.Es kann auch Falten reduzieren.Es kann auch Falten reduzieren und das Erscheinungsbild der Haut verbessern.