Es gibt viele Möglichkeiten, Fischkonserven zuzubereiten, ein traditionelles Gericht in der Provinz Hunan, das viele Familien jeden Winter zubereiten.Der Fisch kann für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden, auch für gedämpfte Gerichte.Rührbraten.Der heutige Artikel enthält eine vollständige Liste der Zubereitung von Fischkonserven.

Gebratenes Kraut mit Fischkonserven und Schweinehackfleisch

ZutatenZubereitungen: 150 g Fischkonserven, 600 g Kohl, 1000 g gekochter Speck (ca. 75 g), 25 g Speisestärke, Salz.Hühneröl 20 g, Pfeffer 0,5 g, Fleischbrühe 100 g.
Schritt 1: Waschen und dämpfen Sie den konservierten Fisch, entfernen Sie die Haut.Die Haut abziehen, die Dornen entfernen und zu einer feinen Paste reißen.
2. das Kohlherz waschen, mit 1000 g gekochtem Schmalz auf 70% erhitzen, das Kohlherz in die Pfanne weg vom Öl, mit dem Öl in die Abtropfschale, um das Öl ablaufen zu lassen.
3. 50 g gekochtes Schmalz in die Pfanne geben, auf 60 % erhitzen, die Fischpaste unter Rühren anbraten, dann das Kohlherz hinzufügen und salzen.Fleischbrühe 100 Gramm ein wenig Eintopf, verdicken Nieselregen Huhn Öl, Pfeffer bestreuen, dass ist.

Wie man Reis mit Fischkonserven im Topf zubereitet

150 g Reis, 1 Portion Fischkonserven und geraspelten Ingwer zubereiten.Zerkleinerter Ingwer.Gemüse in angemessenen Mengen.Sojasauce.Speiseöl.
Methode Schritt 1: Den Reis waschen und 1-3 Stunden in warmem Wasser einweichen.
2. den Reis abtropfen lassen, etwas Speiseöl einrühren, in eine Kasserolle geben, die gleiche Menge Wasser hinzufügen, auf das Feuer stellen und zum Kochen bringen, dann die Hitze auf ein Köcheln reduzieren und kochen, bis der Reis aufblüht.
Die in Scheiben geschnittenen Fischkonserven auf die Reisoberfläche geben, mit einem Deckel abdecken und 5 Minuten lang auf kleiner Flamme kochen lassen.
Öffnen Sie den Deckel und beträufeln Sie die Seiten der Kasserolle mit ein wenig Speiseöl.Etwas Speiseöl und Sojasauce über die Seiten der Kasserolle träufeln und den Fisch mit geriebenem Ingwer bestreuen.
5. den blanchierten Bok Choy in kochendem Wasser auf den Reis legen, mit Sojasauce beträufeln und die gehackten Frühlingszwiebeln entfernen.

Wie man gebratenen Fisch mit grünem Knoblauch zubereitet

150 g Fischkonserven, 20 g Knoblauch, einige in Scheiben geschnittene Karotten, ein wenig Ingwer und Salz zubereiten.MSG.Austernsauce.Chinesischer Kochwein.Wasserstärke.Sesamöl.Speiseöl in angemessenen Mengen.
Schritt 1: Waschen und schneiden Sie den konservierten Fisch in Stücke; waschen und schneiden Sie den Knoblauch in Stücke.
2. das Öl in einer Pfanne erhitzen, den Ingwer hinzufügen und unter Rühren gleichmäßig anbraten.
3. mit dem Wein beträufeln, die Knoblauchzehen dazugeben und unter Rühren 2-3 Minuten braten, bis sie gar sind, salzen.Salz, Mononatriumglutamat hinzufügen.Salzen, mit Austernsauce würzen und unter Rühren braten, um zu schmecken.
4. die Soße mit Wasserstärke binden und den Knoblauch und die Karotte unter Rühren anbraten.
Mit etwas Sesamöl beträufeln und gut durchbraten.
6. aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller servieren.

Wie man Fischkonserven nach Hunan-Art zubereitet

ZutatenZubereitungen: 500 g Fischkonserven, 20 g Paprika, 20 g eingelegte Paprika, 20 g geriebener Ingwer und die richtige Menge Speiseöl.
Zubereitungsschritte Schritt 1: Den gesäuberten Fisch in Stücke schneiden; die Paprikaschote waschen und in Ringe schneiden; die eingelegte Paprika waschen und in Stücke schneiden.
2. in einem Topf Wasser aufkochen, die Fischkonserven hineingeben, aufkochen lassen und herausnehmen.
3. das Öl in einem Topf auf 50 % erhitzen, die Fischkonserven hineingeben, kurz im Öl schwenken und herausnehmen.
4. den konservierten Fisch auf einen Teller geben und mit eingelegtem Pfeffer bestreuen.Mit eingelegtem Pfeffer bestreuen.Ingwer zerkleinern und in einen Dampfgarer geben.
5. 15 Minuten zugedeckt bei mittlerer Hitze dämpfen.
6. den Deckel abnehmen, den gedünsteten Fisch herausnehmen und mit etwas Speiseöl beträufeln.