Es gibt viele Möglichkeiten, Luffa zu essen, das Fruchtfleisch ist grün und weiß, ob gebraten, in Suppe, blanchiert und kalt, oder mit vegetarischen und nicht-vegetarischen, der Geschmack ist rein und frisch, sehr beliebt.Die Luffa ist eine großartige Möglichkeit, Luffa zu essen, also schauen wir sie uns mal an!

Wie man Luffa isst: Luffa-Suppe mit frischen Garnelen

Zutaten vorbereitet Luffa 200 Gramm, frische Garnelen 100 Gramm, 1 Ei, ein wenig Petersilie, Salz.Hühnerfleisch-Essenz.Paprika.Stärke.Sauce für Meeresfrüchte.Soße aus Bohnenquark.Chinesischer Kochwein.Sesamöl.Brühe nach Geschmack.
Methode Schritt 1: Frische Garnelen schälen, Sand und Fäden entfernen, waschen und abtropfen lassen, in eine Schüssel geben und leicht salzen.Chinesischer Kochwein.Hühnerfleisch-Essenz.Stärke und gut mischen, dann 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, herausnehmen und beiseite stellen.
2. den Luffa waschen.Die Melone schälen, in runde Scheiben schneiden, dann die Kerne aushöhlen und Ringe formen, dann die Garnelen einzeln durch die Ringe stecken und beiseite stellen.
3. die Brühe in den Topf geben und zum Kochen bringen, zuerst die Garnelenringe zum leichten Kochen bringen, dann Salz hinzufügen.Chinesischer Kochwein.Paprika.Mit Hühnergewürz würzen, warten, bis sich die Garnelenringe lösen, dann herausfischen und in eine Schüssel geben.
4. das Sesamöl in die Brühe geben.Sesamöl und Koriander in die Suppe geben, über die Krabbenringe gießen und mit einer Sauce aus Meeresfrüchtesauce und Quarksauce servieren.

Wie man Luffa isst: Gedünstetes Lamm mit Luffa

Zutaten: 300 g Lammfleisch, 250 g Luffa, 1 gesalzenes Eigelb, Knoblauch.Speiseöl.Salz.Paprika.Stärke.Sesamöl.Sojasauce in angemessener Menge.
Zubereitungsschritte Schritt 1: Das Lammfleisch waschen und in Scheiben schneiden; den Luffa schälen.Die Kerne entfernen, in Streifen schneiden und auf einen Teller legen; das gesalzene Eigelb in Würfel schneiden; den Knoblauch in kleine Scheiben schneiden.
2. das Lammfleisch mit Salz würzen.Paprika.Speiseöl.Mit der Speisestärke gut vermischen, auf einen Teller geben, auf dem Luffa anrichten und mit dem gesalzenen Eigelb und dem in Scheiben geschnittenen Knoblauch bestreuen.
3. 25 Minuten lang in einem Dampfgarer dämpfen.Mit Sesamöl und Sojasauce beträufeln.
Tipp: Luffa enthält Vitamin B, das der Hautalterung vorbeugt, und Vitamin C, das die Haut aufhellt und schützt.Es hilft, Plaque zu entfernen und die Haut weiß zu machen.Es ist ein seltenes Schönheitsprodukt.Luffa hat auch eine kühlende Wirkung auf das Blut.Entgiftend und abführend.Außerdem spendet es Feuchtigkeit und verschönert die Haut.

Wie man Luffa isst: Luffa mit Hühnersauce

ZutatenBereiten Sie 300 g Luffa, 70 ml Hühnersaft und geschnittenen Ingwer vor.Gehackter Knoblauch.Rote Paprikaflocken.Je eine kleine weiße Zwiebel, 30 ml Speiseöl, 3 g Salz, Austernsauce.Jeweils ein wenig Wasserstärke.
Schritt 1: Schälen Sie die Luffa und schneiden Sie sie in Scheiben.
2. den geschnittenen Luffa auf einen Teller geben und beiseite stellen.
3. das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Ingwer hineingeben.Gehackter Knoblauch.Weiße Zwiebel.Die roten Paprikastreifen unter Rühren anbraten.
4. den Luffa hinzufügen und unter Rühren etwa 1 Minute lang braten, bis er gar und weich ist.
5. die Hühnersoße darüber träufeln und unter Rühren braten, bis sie gut schmeckt.
6) Salz hinzufügen.Die Austernsauce dazugeben und unter Rühren anbraten.
7. etwas Wasserstärke hinzufügen, um die Sauce zu verdicken, und erneut bei schwacher Hitze anbraten.
8. auf einem Teller servieren.