Das Gras Karpfen ist eine Art von Fisch, der gerne Gras zu essen, diese Art von Fisch in der Heimat Fisch langen Kopf ist auch relativ groß, sein Fleisch ist nicht so zart wie Silber Karpfen, aber das Gras Karpfen Dornen als Silber Karpfen ist zu viel weniger, vor allem die kleinen Dornen sind weniger, ich glaube, es gibt eine Menge Freunde ist wie zu essen Gras Karpfen, die folgenden werden wir sehen, wie man leckere gedämpft gebratenen Fisch.

Wie man köstlichen gedämpften Graskarpfen zubereitet: Einfach gedämpfter Graskarpfen

ZutatenBereiten Sie 1 Fischkopf, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch, Salz, Kochwein, Essig, getrocknetes Schweinefleisch, gehackten Pfeffer in mäßiger Menge, gedünsteten Fisch, Sojasoße und ein wenig Speiseöl vor.
Schritt 1: Waschen und trocknen Sie den Fischkopf, zerkleinern Sie den Ingwer und pressen Sie den Knoblauch für die Verwendung.
2. die Fischköpfe mit Wein, Essig, Salz und Öl einreiben, dann den gehackten Ingwer, den zerdrückten Knoblauch und das Sriracha untermischen.
3. eine Dämpfschale nehmen, den Boden mit Frühlingszwiebeln und Ingwer auslegen, dann den Fisch hineingeben und mit einer Schicht gehackter Paprika bedecken und eine halbe Stunde marinieren.
4. etwas gedämpften Fisch mit Sojasauce beträufeln und etwa 10 Minuten im Dampfgarer dämpfen.

Wie man gedämpften Graskarpfen zubereitet: Gedämpfter Graskarpfen

Die Zutaten sind die richtige Menge an Graskarpfen, die richtige Menge an grünen Zwiebeln und Ingwer sowie ein wenig Sojasauce für gedünsteten Fisch, Kochwein und Salz.
Schritt 1: Säubern Sie den Graskarpfen, spülen Sie ihn gut ab und bestreichen Sie ihn dann einige Minuten lang mit Salz und Kochwein.
2. einen Teil des Ingwers zerkleinern und einen Teil in Scheiben schneiden, die Frühlingszwiebeln zu Knoten binden und beiseite stellen.
3. den Fisch schräg aufschneiden, mit Ingwerscheiben und einigen Frühlingszwiebelknoten in Bauch und Körper füllen.
4. das Wasser im Dampfgarer zum Kochen bringen und den Fisch hineingeben, dann eine kleine Schüssel mit dem gedämpften Fisch und der Sojasauce hineinstellen.
5. 5 Minuten bei mittlerer Hitze dünsten und dann 5 Minuten abkühlen lassen. Die Frühlingszwiebelknoten und den Ingwer aus dem Topf nehmen.
6. den gedämpften Fisch mit der Sojasauce beträufeln, dann etwas gehackte Frühlingszwiebel und Ingwer hinzufügen und mit einem Löffel rauchend heißem Öl beträufeln

Wie man gedämpften Graskarpfen zubereitet: Gedämpfter Graskarpfen mit Schneeglöckchen

ZutatenEinen Graskarpfen, Schneekresse, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Kochwein, Salz, roter Pfeffer und Öl vorbereiten.
Methode Schritt 1: Waschen und verarbeiten Sie den Fisch und schneiden Sie ihn in Schlitze.
2. den Fisch mit der Schneekresse, dem Ingwer und den Frühlingszwiebeln auf einen Teller legen und mit Wein, Salz und Öl übergießen.
3. 10 Minuten bei mittlerer Hitze im Dampfgarer dämpfen und vor dem Servieren mit etwas rotem Pfeffer garnieren.
Tipp: Verwenden Sie am besten frischen Fisch, der frisch geschlachtet sein sollte, um schmackhaft zu sein.