In der Tat, getrocknete Jakobsmuscheln sind Jakobsmuscheln, nur anders genannt, wie für einige Leute werden sagen, dass der Preisunterschied, das ist die Qualität der Preisunterschied durch verschiedene, dass frische getrocknete Jakobsmuscheln, wie frisch zu essen, hier zu bringen Sie einige hausgemachte Praxis.

Hausgemachte Praxis von getrockneten Jakobsmuscheln: getrocknete Jakobsmuscheln und Spinatbrei

ZutatenGetrocknete Jakobsmuscheln, Reis, Klebreis, Spinat, Ingwer, Hühnerfleischpulver, Kochwein, Salz und Pfeffer zubereiten.
Schritt 1: Den Reis und den Klebreis waschen und etwa 2 Stunden lang einweichen, den Spinat waschen und hacken.
2. die getrockneten Jakobsmuscheln waschen und in einer Schüssel mit Wein, Ingwer und etwas Wasser 15 Minuten dünsten, herausnehmen und aneinander reiben.
Den eingeweichten Reis in eine Kasserolle geben und bei schwacher Hitze eine Stunde lang kochen, dann das Wasser der gedämpften Jakobsmuscheln und die gehackten Jakobsmuscheln hinzufügen und eine halbe Stunde lang weiter kochen.
4. den Spinat dazugeben und einige Minuten kochen, dann mit Salz, Pfeffer und Hühnerfleischpulver abschmecken.
Tipp: In einer Kasserolle ohne Deckel garen, damit der fischige Geruch der Jakobsmuscheln und die Oxalsäure des Spinats verdampfen.

Hausmannskost aus getrockneten Jakobsmuscheln: Geschmorte Doppelklöße mit getrockneten Jakobsmuscheln

ZutatenGetrocknete Jakobsmuscheln, weißer Rettich, Fleischbällchen, Frühlingszwiebeln, Salz und Austernsauce vorbereiten.
Methode Schritt 1: Radieschen waschen und mit einem Kugelausstecher Kugeln ausstechen, die getrockneten Jakobsmuscheln in Wasser einweichen und die Frühlingszwiebeln in Stücke schneiden.
2. eine Pfanne aufsetzen, Öl hineingeben und die Rettichbällchen darin anbraten.
3) Nach einigen Augenblicken die Fleischbällchen hinzufügen und einige Minuten unter Rühren braten, dann die getrockneten Jakobsmuscheln hinzufügen und unter Rühren braten.
4) Wasser hinzugeben und kochen, bis der Rettich gar ist, dann Austernsauce und Salz nach Geschmack hinzufügen.
5. zum Schluss die grünen Zwiebeln darüber streuen und servieren.

Hausgemachte getrocknete Jakobsmuscheln: Gebratener Blumenkohl mit getrockneten Jakobsmuscheln

ZutatenBlumenkohl, getrocknete Jakobsmuscheln, Chilischoten, Frühlingszwiebeln, Salz, Zucker, Sojasauce, Kochwein und Bohnenpaste zubereiten.
Zubereitungsschritte Schritt 1: Die getrockneten Jakobsmuscheln im Voraus etwa 1 Stunde lang einweichen, abspülen und abtropfen lassen.
2. Den Knoblauch hacken und die Chilischoten in Julienne-Streifen schneiden.
3. eine Pfanne erhitzen, Knoblauch und Frühlingszwiebeln hinzugeben, dann die getrockneten Jakobsmuscheln hinzufügen.
4. 2 Minuten unter Rühren anbraten, dann den Blumenkohl und ein wenig Wein dazugeben.
5) Sojasauce hinzufügen und unter Rühren braten, bis der Blumenkohl gar ist.
6. zerkleinerte Chilischoten und Frühlingszwiebeln hinzufügen und vor dem Servieren gut durchbraten.

Hausgemachte getrocknete Jakobsmuscheln: Getrocknete Jakobsmuschel-Rettich-Suppe

ZutatenGetrocknete Jakobsmuscheln, Rettich, Sellerie, Salz, Hühnerfleischessenz vorbereiten.
Methode Schritt 1. Getrocknete Jakobsmuscheln eine halbe Stunde lang in klarem Wasser einweichen.
2. Waschen Sie den Rettich und schneiden Sie ihn in Streifen, nehmen Sie einen Topf und kochen Sie Wasser.
3. Wenn das Wasser kocht, die getrockneten Jakobsmuscheln und die weißen Rettichstreifen hineingeben.
4. 10 Minuten kochen lassen und Sellerie, Salz und Hühnergewürz nach Geschmack hinzugeben.