Portugiesische Eiertörtchen sind eine köstliche Nachspeise mit einer knusprigen Außenseite und einem köstlichen Geschmack im Inneren.Sie sind nicht kompliziert in der Herstellung und können leicht zu Hause zubereitet werden.In diesem Artikel stellen wir Ihnen einige Möglichkeiten vor, wie Sie portugiesische Torten zubereiten können, also lassen Sie es sich nicht entgehen, wenn Sie ein begeisterter Bäcker sind!

Wie man authentische portugiesische Eierkuchen macht

Portugiesischer Eierkuchen
Zutaten: Mehl mit hohem Glutengehalt.Glutenarmes Mehl.Milch.Eier; Ghee.Sahne.Weißer Zucker.Kondenswasser.
Methode Schritt 1: Kombinieren Sie hohe Gluten.1/10 des Mehls und 1/2 des Wassers hinzufügen und mit dem Ei vermengen.Gut zu einem Teig kneten und 30 Minuten gehen lassen.
Den Teig zu einem dünnen Blatt ausrollen und mit Frischhaltefolie bedecken. Den Teig zu einem dünnen Blatt ausrollen, das um die Creme gewickelt werden kann, dann um die Creme wickeln und die Ränder andrücken.
3. die Milch verrühren.Glutenarmes Mehl.Zucker.Die Milch mit der Kondensmilch im Verhältnis 20:1:3:2 mischen, erhitzen, bis sie geschmolzen und abgekühlt ist.
4. die Oberfläche der Form mit Mehl bestäuben, den Teig in Stücke schneiden, den Teig in der Form ausrollen und verdichten, die Tortenmasse einfüllen, bis sie zu 80% gefüllt ist.Den Backofen auf 210°C vorheizen und 25 Minuten backen.

Wie man hausgemachten portugiesischen Eierkuchen macht

Portugiesischer Eierkuchen
500 g Mehl vorbereiten.Vanillepudding 20g.50 g Sultaninen.Ei.Butter.Salz.Zucker.Frische Milch nach Geschmack.
Methode Schritt 1: Das Salz zum Mehl geben.Die Eier dazugeben, Wasser hinzufügen und einen Teig formen, diesen separat in Frischhaltefolie einwickeln und 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
2) Zucker und Puddingpulver mischen.Das Puddingpulver mischen, mit kochendem Wasser aufgießen und umrühren, dann abkühlen lassen und die Milch hinzufügen.Die Eimischung unterrühren, so dass ein Tortenteig entsteht.Den Teig zu einer Tarteform ausrollen, die Sultaninen in eine Form geben und den Teig darüber gießen, so dass ein Tartenteig entsteht.
3. den Tarte-Teig in ein Backblech geben und auf 210°C erhitzen.Im Backofen bei 190℃ backen.