Weißer Jadepilz ist ein seltener Speisepilz, und der weiße Körper des weißen Jadepilzes ist weiß, kristallklar, sowohl in der Schale als auch in der Erscheinung des neuen visuellen Effekts, und der Geschmack des weißen Jadepilzes ist besser, und der Pilzkörper des weißen Jadepilzes ist knackig, frisch und glatt, süß und köstlich, hat eine sehr gute schmerzlindernde Wirkung.Beruhigungsmittel.Gegen Husten und Schleim.Abführend und entgiftend.Es ist auch wirksam bei der Senkung des Blutdrucks.

Wie man weiße Pilze mit Holzohr zubereitet

Pilz mit Holzpilz und weißem Jadepilz Zutaten 150 g weißer Jadepilz.5-6 Pilze.Eine halbe Karotte.Brokkoli nach Geschmack.1 grüne Paprika.4 Knoblauchzehen.1 Esslöffel Öl.2 Teelöffel Sojasauce.Salz nach Geschmack
Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden, den Brokkoli in kleine Stücke brechen, die Paprika in kleine Stücke schneiden und den Knoblauch in Scheiben schneiden.
2) Die Pilze in warmem Wasser einweichen, die Wurzeln entfernen, waschen und in kleine Stücke reißen, die weißen Pilze waschen und in kleine Stücke brechen.
Den Brokkoli und die Karotten in kochendem Wasser blanchieren.
2) Nach dem Blanchieren herausfischen und in kaltes Wasser tauchen.
3. die Austernsauce und die Sojasauce in eine Schüssel geben und mit einem Esslöffel Wasser gut vermischen.
4. einen Wok erhitzen, einen Teelöffel Öl hineingeben und den in Scheiben geschnittenen Knoblauch anbraten.
5. weiße Champignons und Pilze hinzufügen und 2 Minuten unter Rühren braten, dann den grünen Pfeffer hinzufügen.Den Brokkoli und die Karotte unter Rühren braten.
6. die gewürzte Sauce dazugeben und unter Rühren braten. Mit Salz abschmecken.
Tipps 1: Austernsoße und Sojasoße haben einen salzigen Geschmack, daher in Maßen salzen.
Da das Öl relativ dickflüssig ist, lässt es sich nicht so leicht direkt in der Pfanne anbraten, daher sollte es vorher mit Sojasauce und etwas Wasser vermischt werden, damit es sich gleichmäßig verteilen lässt.

Kalte weiße Pilze

Kalte weiße Champignons Zutaten 250 g weiße Champignons.Gurke.Karotte.Salz.Sesamöl.Zucker.Sojasauce.Essig.Rotes Öl nach Geschmack
Kalte Pilze Zutaten 1. Die Pilze waschen und beiseite stellen.
2. in einem Topf Wasser mit einer Prise Salz zum Kochen bringen und die Pilze darin 1 Minute lang blanchieren.
Nach 1 Minute herausnehmen und zum Abkühlen in kaltes Wasser legen.
4. gurke.Die Karotte in Julienne-Streifen schneiden und beiseite stellen. Die Karottenstreifen in heißem Wasser blanchieren und aus der Pfanne nehmen.
Die Champignons abtropfen lassen und in ein Gefäß geben.Die geraspelte Gurke und Karotte in den Behälter geben.
2. mit Salz abschmecken.Rotes Öl.Zucker.Fischsauce.Sesamöl.Chinesischer Essig.Gut umrühren und servieren.
Tipps 1: Lassen Sie sich nicht zu viel Zeit mit dem Blanchieren der Pilze, denn das beeinträchtigt den Geschmack.
2. nach Belieben würzen.

Rindfleischpizza mit weißen Champignons

Rindfleischpizza mit weißen Jadepilzen Zutaten 200 g Rindfleisch.100 g weiße Jade-Pilze.1 Pfeffer.Mozzarella 200g.Teig für Pizzaboden.Hausgemachte Pizzasauce
Für die Rindfleischpizza die Pilze waschen und in kochendem Wasser blanchieren, dann auf einem Tuch abtropfen lassen, um das überschüssige Wasser zu entfernen.
2. den Mozzarella zerkleinern.
3. das Rindfleisch und die Paprika in Würfel schneiden.
Die Butter in Wasser schmelzen und alle anderen Zutaten in die Brotmaschine geben, zweimal starten und den Teig kneten, bis er die erweiterte Stufe erreicht hat, dann gären lassen, bis er die doppelte Größe erreicht hat.
2. den Teig entlüften, rund formen und in eine Pizzapfanne legen.
3. 15 Minuten in einem zweiten Wärme- und Feuchtigkeitsbad gären lassen, dabei die Löcher mit einer Gabel einstechen.
4. die Pizzasauce darauf verteilen, mit Mozzarella bestreuen, mit den Rindfleischwürfeln und der Paprika belegen, die Champignons darauf legen und mit Mozzarella bedecken.
5. 3 Minuten lang den Ofen auf 170 Grad vorheizen, dann 15 Minuten lang backen.
6. 15 Minuten nach dem Backen aus dem Ofen nehmen, noch etwas Mozzarella darüber streuen und weitere 5 Minuten backen.